Nuestra selección de menús para ocasiones especiales

elige tu menú

Confeccionamos su menú a medida, tanto en precio como en preferencias.

A continuación, tres menús estándar a modo de ejemplo que pueden modificarse a gusto:

 

first menu

menú

evento

01

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A COMPARTIR
Croquetas de Ibérico con espejo de sus taquitos cortados
Yemas cojonudas de espárragos con cecina y muselina de olivas
Setas de primavera a la parrilla con parmentier de trufa
Huevos de corral revueltos con chipirones a la asturiana
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A ELEGIR
Lomo de vacuno madurado a la parrilla con sal negra
Presa de Ibérico al Jerez con sus pasas
Merluza con fondo de puerros y su pastel
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POSTRE Y BODEGA

Lingote de chocolate negro y sorbete de mango.
Café.
Vino tinto de La Rioja, vino blanco, cerveza, refrescos, etc…
Licor cortesía de Pablo.

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PRECIO

36,00€

(Incluye la bebida desde el inicio del evento, tomando como referencia el servicio del primer plato y el final del servicio de postre)

second menu

menú

evento

02

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A COMPARTIR
Carpaccio de cecina de Astorga con parmesano y tosta de tomatillo
Foie hecho en casa al oporto e higos al oporto
Empanada de rabo de toro con su chimichurri
Gambón del Pacífico a la sal
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A ELEGIR
Lomos de vacuno mayor madurado parrilla y sal negra
Chuletillas de lechazo al carbón
Corvina con fondo de su espina tostada
Lubina de estero estilo beurre blanc
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POSTRE Y BODEGA
Torrija de leche con sopa de leche merengada y canela.
Café.
Vino tinto de La Ribera del Duero, vino blanco, cerveza, refrescos, etc…
Licor cortesía de Pablo.
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PRECIO

40,00€

(Incluye la bebida desde el inicio del evento, tomando como referencia el servicio del primer plato y el final del servicio de postre)

third menu

menú

evento

03

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A COMPARTIR
Jamón de Bellota con pan oliva y tomatillo
Tomate de Barbastro con su ventresca y su ajo tierno
Empanada de pollo de domingo con su fondo de asado
Croquetas de Carabinero y perla de alioly
Boletus a la sartén con gambón al ajo cabañil
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A ELEGIR
Solomillo de ternera a la parrilla con romescu
Pierna de lechazo asada a la panadera
Merluza con espejo de puerros asados
Arroz con bogavante
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POSTRE Y BODEGA

El huevo del jerezano.
Café.
Vino tinto de La Ribera del Duero, vino blanco, cerveza, refrescos, etc…

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PRECIO

45,00€

(Incluye la bebida desde el inicio del evento, tomando como referencia el servicio del primer plato y el final del servicio de postre)

¿Te apetece venir a Otro Jerezano?

91 234 74 66

Paseo San Millan de la Cogolla, 26 . 28050 . Madrid

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