3 de octubre 2023

APERITIVO

PRIMEROS

* JUDIONES DE LA GRANJA CON SUS SACRAMENTOS

*HABITAS DE TUDELA A LA SARTEN BURGALESA Y SU MORCILLA

* TARTAR DE SALMON A NUESTRA MANERA

*TABLA DE CECINA DE ASTORGA CON RECUERDOS DE MEMBRILLO

* SALMOREJO CORDOBES CON SUS AVIOS TRADICIONALES

SEGUNDOS

*ALBONDIGAS DE SECRETO IBERICO ESTILO HISPANO PEURANO

* NOVILLO COPN ESPEJO DE PÌMIENTO AMARILLO Y TRIGUERO

* CALLOS DE TERNERA A LA MADRILEÑA COMO DIOS MANDA

*LOMOS DE SALMONETES A LA VALENCIANA

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PAN , 1ºBEBIDA POSTRE O  CAFE

14,80

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MENU GOURMET ESPECIAL

* UN PRIMERO A ELEGIR……..

LOMO DE VACUNO MADURADO A LA PARRILLA Y SAL MALDON

CHULETILLAS DE LECHAL

TARTAR DE ATUN

19,50

CARTA Y COMPARTIR

Cecina de de vaca leonesa y pan torrado 16,00

Torreznos de Soria 13,00

Taco micuit de pato y chteney de mango 14,00

Tomate cheroekee y vestresca con aliño cordobes 13,00

Chipirones a la sarten asturiana 13,50

Pulpo braseado terminado en mesa 22,50

Setas eringui boletus al ribeiro y huevo campero 12,00

Habitas salteadas con foie y panceta ahumada 14,00

Mollejas de ternera al ajo cabañil 16,00

Yemas cojonudas de esparragos confitadas asadas 14,00

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platos principales

LOMO DE VACUNO MADURADO 20,00

CHULETÓN DE VACUNO MADURADO (1 KILO 2P) 49,00

PRESA IBÉRICA A LA PARRILLA EXTREMEÑA 17,00

CHULETILLAS DE LECHAZO 19,00

CACHOPO ASTURIANO CON QUESO LA PERAL 21,00

CALLOS DE TERNERA COMO EN MADRID 16,50

ARROZ CON BOGAVANTE 22,00

ARROZ CON PULPO Y ALMEJAS 24,00

ARROZ CON RABO DE TORO Y SETAS 23,00

 

PESCADOS DE LONJA DEL DIA S/M

¡También disponible Menú de fin de semana!

¿Te apetece venir a Otro Jerezano?

91 234 74 66

Paseo San Millan de la Cogolla, 26 . 28050 . Madrid