Nuestras Carnes

- DE LAS MEJORES RAZAS -

Razas Rubia Gallega & Sanabresa

Todas nuestras carnes rojas, han sido maduradas más de 30 días, siendo de las razas Rubia Gallega y Sanabresa empleando sólo lomos seleccionados.

Nuestras Carnes

 

Nuestras Carnes

Lomo bajo de buey 300 grm. a la

parrilla de leña ….. 18,90€

Solomillo de ternera al perigór con foíe ….. 22€

Steak tartar cortado a cuchillo a la

manera del cheff ….. 18€

Nuestros Cortes Especiales

Chuletón de buey de 1 Kilo para

dos personas …..21€/por persona

T-bone para dos personas

(corte de lomo bajo y solomillo) ….. 28€/persona

Dados de solomillo gallego a la sartén …..19€

Costillar de lechal Asado a la panadera ….. 22,50€

Cochinillo asado a baja temperatura

deshuesado ….. 23,50€

Carrillada de ibérico pata negra al vino

de la tierra de barros ….. 14,50€

Milhojas de rabo de toro al coupage de

vino viejo ….. 16€

Todas las carnes están hechas a la parrilla, al gusto del cliente

 

 

Todas las carnes están hechas a la parrilla, al gusto del cliente

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