La carta

our prices

Precio

Promedio
25€*

Suculentos platos tradicionales
con un toque innovador. 

gluten free

apto para celíacos

Hemos conseguido que la mayor parte de nuestra carta sea libre de gluten.
Pan y aperitivo también disponible.

 

starters and to share

entrantes y compartir

JAMóN DE BELLOTA Y PAN DE CRISTAL … 22,00

TORREZNOS DE SORIA …. 8,50

CROQUETAS DE IBERICO O CHIPIRON … 8.50

TORTILLA DE BETANZOS CON SU BRANDADA … 8.50

CHIPIRONES AL TXACOLY Y JABUGO … 12.00

TARTAR DE ATUN Y HUEVA DE SALMON … 12.00

MEJILLON DE ROCA ESTILO A FEIRA … 9.00

ALCACHOFAS A LA BRASA CON CECINA … 12.00

SETAS ERINGUI AL GRIL CON YEMA Y TRUFA … 11.00

ENSALADA GOURMET DEL JEREZANO … 12.00

(panceta ahumada ,parmesano, manzana, miel, mostaza)

ENSALADILLA DONOSTIARRA DE GAMBON Y VENTRESCA … 11.00

SALMOREJO VERSION SIGLO XXI … 6.00

PAN Y APERITIVO … 2.00

*SE PODRA PEDIR MEDIAS RACIONES CON UN LIGERO INCREMENTO DEL 10%

entantes

our meats

carnes

carnes

CHULETON PARA DOS PERSONAS 1 K. … 38.00

LOMO BAJO DE VACUNO MAYOR 300 G. … 18.00

SOLOMILLO CON MANZANA Y OPORTO … 20.00

 JERE-BURGUER 220G DE SABOR VACUNO … 10.00

CHULETILLAS D LECHAL A LA BRASA … 15.50

CACHOPO DE TERNERA CON CREMOSO DE PATATA … 14.00

MAGRET DE PATO AL BURGUIÑON  … 13.00

 CAZUELA DE CALLOS A LA MADRILEÑA … 14.00

MOLLEJAS DE CORDERO AL AJO CABAÑIL … 15.00

CUCHIFRITO DE TOSTON SEGOVIANO … 17.00

*TODAS NUESTRAS CARNES LLEVAN DIFERENTES TéCNICAS: CARBóN, PLANCHA, BRASEADO, VACIO. PARA ENSALZAR TEXTURA Y SABOR

fish and rice

pescados y arroces

ATÚN A LA BARBATEÑA … 20.00
COCOCHAS DE BACALAO AL PIL-PIL Y AJOARRIERO … 22.00
TRONCO DE MERLUZA CON TXANGURRO … 20.00

ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE … 20.00
ARROZ DEL SEÑORITO … 20.00
ARROZ CON RABO Y SETAS … 22.00

entantes

DESSERTS AND PASTRY

POSTRES Y REPOSTERIA

postres

TARTA DE QUESO DE LA ABUELA
(UN CLASICO DEL JEREZANO)

ARROZ ASTURIANO CON LECHE
Y COSTRA DE AZUCAR TOSTADA Y CANELA

FLAN ARTESANO DE MANZANA ASADA AL MOSCATO

TORRIJILLA CON ESPEJO DE CAFÉ Y LECHE HELADA

GANACHE DE CHOCOLATE AL MOMENTO
CON FRESA Y NARANJA

HELADO DE VIOLETAS CON PETAZETAS

SELECCIÓN DE HELADOS

5.50

starters and to share

entrantes y compartir

JAMóN DE BELLOTA Y PAN DE CRISTAL … 22,00

TORREZNOS DE SORIA …. 8,50

CROQUETAS DE IBERICO O CHIPIRON … 8.50

TORTILLA DE BETANZOS CON SU BRANDADA … 8.90

CHIPIRONES AL TXACOLY Y JABUGO … 12.00

TARTAR DE ATUN Y HUEVA DE SALMON … 12.00

MEJILLON DE ROCA ESTILO A FEIRA … 9.00

ALCACHOFAS A LA BRASA CON CECINA … 12.00

SETAS ERINGUI AL GRIL CON YEMA Y TRUFA … 11.00

ENSALADA GOURMET DEL JEREZANO … 12.00

(panceta ahumada ,parmesano, manzana, miel, mostaza)

ENSALADILLA DONOSTIARRA DE GAMBON Y VENTRESCA … 11.00

SALMOREJO VERSION SIGLO XXI … 6.00

PAN Y APERITIVO … 2.00

*SE PODRA PEDIR MEDIAS RACIONES CON UN LIGERO INCREMENTO DEL 10%

entantes

our meats

carnes

carnes

CHULETON PARA DOS PERSONAS 1 K. … 38.00

LOMO BAJO DE VACUNO MAYOR 300 G. … 18.00

SOLOMILLO CON MANZANA Y OPORTO … 23,00

 JERE-BURGUER 220G DE SABOR VACUNO … 10.00

CHULETILLAS D LECHAL A LA BRASA … 16,00

CACHOPO DE TERNERA CON CREMOSO DE PATATA 15,50

MAGRET DE PATO AL BURGUIÑON  … 13.50

 CAZUELA DE CALLOS A LA MADRILEÑA … 14.00

MOLLEJAS DE CORDERO AL AJO CABAÑIL … 15.00

CUCHIFRITO DE TOSTON SEGOVIANO … 17.00

*TODAS NUESTRAS CARNES LLEVAN DIFERENTES TéCNICAS: CARBóN, PLANCHA, BRASEADO, VACIO. PARA ENSALZAR TEXTURA Y SABOR

fish and rice

pescados y arroces

ATÚN A LA BARBATEÑA … 20.00
COCOCHAS DE BACALAO AL PIL-PIL Y AJOARRIERO … 22.00
TRONCO DE MERLUZA CON TXANGURRO … 20.00

ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE … 20.00
ARROZ DEL SEÑORITO … 20.00
ARROZ CON RABO Y SETAS … 22.00

entantes

desserts and pastry

postres y repotería

postres

TARTA DE QUESO DE LA ABUELA
(UN CLASICO DEL JEREZANO)

ARROZ ASTURIANO CON LECHE
Y COSTRA DE AZUCAR TOSTADA Y CANELA

FLAN ARTESANO DE MANZANA ASADA Y MOSCATO

TORRIJILLA CON ESPEJO DE CAFÉ Y LECHE HELADA

GANACHE DE CHOCOLATE AL MOMENTO
CON FRESA Y NARANJA

HELADO DE VIOLETAS CON PETAZETAS

SELECCIÓN DE HELADOS

5.50

¿TE APETECE VENIR A OTRO JEREZANO?

SÍGUENOS

Restaurante Otro Jerezano
Paseo San Millan de la Cogolla nº26
(28050) Madrid
otrojerezano@gmail.com
91 234 74 66 / Cómo llegar

 

 

 

¿TE APETECE VENIR A OTRO JEREZANO?

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