Entrantes

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Selección de los mejores Entrantes con la mejor calidad

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Jamón extremeño con tumaca de pan

de aceite recién hecho ….. 23€

Queso curado en tacos al aceite de

oliva virgen ….. 13€

Anchoas de Santóña de toda la vida ….. 14,50€

Terrína de foie a nuestra manera con

chutney de mango ….. 14,50€

Las migas de mi pueblo con papada,

gambón y el huevo ….. 14€

Croquetas de la abuela con su

rebozado particular ….. 9€

Los mejillones de ría, receta de la casa ….. 9,50€

Alcachofas a la parrilla con arrope

de caña ….. 10€

Trigueros a la sal con su refrito

cabañíl ….. 10,80€

Zarzuela de verduras de temporada con

caldo de jabúgo ….. 12,50€

Burrata de búfala albardada con

salmón marinado …..13€

Pimientos asados al recóldo con

ventrésca de bonito …..14€

Almejas a la donostiarra …..13,50€

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