CARTA VIRTUAL

Adaptamos nuestra carta para que puedas elegir los mejores platos desde tu móvil.

CARTA

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MENÚS EVENTOS

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TAPAS

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TORTAS

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menú del día

VIERNES 3 DE JULIO 2020

 

* Fidegua de Mariscos como en Castellon
*Piquillos rellenos de txangurro 
 *Ensalada normanda con nuestro aliño de verano
 *Salmorejo con sus tropiezos y aceite de oliva virgen.

*********

 

* Medallón de Solomillo de Ibérico al idiazabal y almendras

* Callos de ternera a la madrileña

* Pollo de caserio a la extremeña

* Bonito rojo a la parrilla con mojo marinero

pan, bebida, postre y café

14€

La carta

our prices

Precio

Promedio
25€*

Suculentos platos tradicionales
con un toque innovador. 

gluten free

apto para celíacos

Hemos conseguido que la mayor parte de nuestra carta sea libre de gluten.
Pan y aperitivo también disponible.

 

starters and to share

entrantes y compartir

JAMóN DE BELLOTA Y PAN DE CRISTAL … 22,00

TORREZNOS DE SORIA …. 8,50

CROQUETAS DE IBERICO O CHIPIRON … 8.50

TORTILLA DE BETANZOS CON SU BRANDADA … 8.50

CHIPIRONES AL TXACOLY Y JABUGO … 12.00

TARTAR DE ATUN Y HUEVA DE SALMON … 12.00

MEJILLON DE ROCA ESTILO A FEIRA … 9.00

ALCACHOFAS A LA BRASA CON CECINA … 12.00

SETAS ERINGUI AL GRIL CON YEMA Y TRUFA … 11.00

ENSALADA GOURMET DEL JEREZANO … 12.00

(panceta ahumada ,parmesano, manzana, miel, mostaza)

ENSALADILLA DONOSTIARRA DE GAMBON Y VENTRESCA … 11.00

SALMOREJO VERSION SIGLO XXI … 6.00

PAN Y APERITIVO … 2.00

*SE PODRA PEDIR MEDIAS RACIONES CON UN LIGERO INCREMENTO DEL 10%

entantes

our meats

carnes

carnes

CHULETON PARA DOS PERSONAS 1 K. … 38.00

LOMO BAJO DE BUEY 300 G. … 17.50

SOLOMILLO CON MANZANA Y OPORTO … 20.00

 JERE-BURGUER 220G DE SABOR VACUNO … 10.00

CHULETILLAS D LECHAL A LA BRASA … 15.50

CACHOPO DE TERNERA CON CREMOSO DE PATATA … 14.00

MAGRET DE PATO A LA MANERA DEL CHEFF  … 13.00

 CAZUELA DE CALLOS A LA MADRILEÑA … 14.00

MOLLEJAS DE CORDERO AL AJO CABAÑIL … 15.00

CUCHIFRITO DE TOSTON SEGOVIANO … 17.00

*TODAS NUESTRAS CARNES LLEVAN DIFERENTES TéCNICAS: CARBóN, PLANCHA, BRASEADO, VACIO. PARA ENSALZAR TEXTURA Y SABOR

fish and rice

pescados y arroces

ATÚN A LA BARBATEÑA … 20.00
COCOCHAS DE BACALAO AL PIL-PIL Y AJOARRIERO … 22.00
TRONCO DE MERLUZA CON TXANGURRO … 20.00

ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE … 20.00
ARROZ DEL SEÑORITO … 20.00
ARROZ CON RABO Y SETAS … 22.00

entantes

DESSERTS AND PASTRY

POSTRES Y REPOSTERIA

postres

TARTA DE QUESO DE LA ABUELA
(UN CLASICO DEL JEREZANO)

ARROZ ASTURIANO CON LECHE
Y COSTRA DE AZUCAR TOSTADA Y CANELA

FLAN ARTESANO DE MANZANA ASADA Y OPORTO

TORRIJILLA CON ESPEJO DE CAFÉ Y LECHE HELADA

GANACHE DE CHOCOLATE AL MOMENTO
CON FRESA Y NARANJA

HELADO DE VIOLETAS CON PETAZETAS

SELECCIÓN DE HELADOS

5.50

starters and to share

entrantes y compartir

JAMóN DE BELLOTA Y PAN DE CRISTAL … 22,00

TORREZNOS DE SORIA …. 8,50

CROQUETAS DE IBERICO O CHIPIRON … 8.50

TORTILLA DE BETANZOS CON SU BRANDADA … 8.50

CHIPIRONES AL TXACOLY Y JABUGO … 12.00

TARTAR DE ATUN Y HUEVA DE SALMON … 12.00

MEJILLON DE ROCA ESTILO A FEIRA … 9.00

ALCACHOFAS A LA BRASA CON CECINA … 12.00

SETAS ERINGUI AL GRIL CON YEMA Y TRUFA … 11.00

ENSALADA GOURMET DEL JEREZANO … 12.00

(panceta ahumada ,parmesano, manzana, miel, mostaza)

ENSALADILLA DONOSTIARRA DE GAMBON Y VENTRESCA … 11.00

SALMOREJO VERSION SIGLO XXI … 6.00

PAN Y APERITIVO … 2.00

*SE PODRA PEDIR MEDIAS RACIONES CON UN LIGERO INCREMENTO DEL 10%

entantes

our meats

carnes

carnes

CHULETON PARA DOS PERSONAS 1 K. … 38.00

LOMO BAJO DE BUEY 300 G. … 17.50

SOLOMILLO CON MANZANA Y OPORTO … 20.00

 JERE-BURGUER 220G DE SABOR VACUNO … 10.00

CHULETILLAS D LECHAL A LA BRASA … 15.50

CACHOPO DE TERNERA CON CREMOSO DE PATATA … 14.00

MAGRET DE PATO A LA MANERA DEL CHEFF  … 13.00

 CAZUELA DE CALLOS A LA MADRILEÑA … 14.00

MOLLEJAS DE CORDERO AL AJO CABAÑIL … 15.00

CUCHIFRITO DE TOSTON SEGOVIANO … 17.00

*TODAS NUESTRAS CARNES LLEVAN DIFERENTES TéCNICAS: CARBóN, PLANCHA, BRASEADO, VACIO. PARA ENSALZAR TEXTURA Y SABOR

fish and rice

pescados y arroces

ATÚN A LA BARBATEÑA … 20.00
COCOCHAS DE BACALAO AL PIL-PIL Y AJOARRIERO … 22.00
TRONCO DE MERLUZA CON TXANGURRO … 20.00

ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE … 20.00
ARROZ DEL SEÑORITO … 20.00
ARROZ CON RABO Y SETAS … 22.00

entantes

desserts and pastry

postres y repotería

postres

TARTA DE QUESO DE LA ABUELA
(UN CLASICO DEL JEREZANO)

ARROZ ASTURIANO CON LECHE
Y COSTRA DE AZUCAR TOSTADA Y CANELA

FLAN ARTESANO DE MANZANA ASADA Y OPORTO

TORRIJILLA CON ESPEJO DE CAFÉ Y LECHE HELADA

GANACHE DE CHOCOLATE AL MOMENTO
CON FRESA Y NARANJA

HELADO DE VIOLETAS CON PETAZETAS

SELECCIÓN DE HELADOS

5.50

first menu

menú

evento

01

^
APERITIVO DE BIENVENIDA

Vasito de Salmorejo  versión siglo XXI

^
A COMPARTIR

Croquetas de Ibérico con Espejo de Tomate

Setas Eringui al Grill con Yema y Trufa

^
A ELEGIR

Carrillada de Buey a baja temperatura al Vino de la Ribera

Lomos de Corvina asada con Almejas

^
POSTRE Y BODEGA

Buding de Manzana asada y Oporto

 Vino Crianza Tinto, Blancos, Cerveza, Refrescos.

 Café

 Cortesia De Licores

^
PRECIO

34,50€

(Incluye la bebida desde el inicio del evento, tomando como referencia El inicio del aperitivo y el final el servicio del café)

second menu

menú

evento

02

^
APERITIVO DE BIENVENIDA

Gyozas de Langostino y Wakame

^
A COMPARTIR

Jamón Ibérico con Pan de Cristal

 Croquetas de Chipirones con Espejo de Pilpil

 Foie al Oporto y Teja de Pan de Espelta

^
A ELEGIR

Milhojas de Ternera al Oporto y Parmentier de Patata Trufada

 Lomos de Lubina a la Donostiarra

^
POSTRE Y BODEGA

Tarta de Queso de la Abuela y Espejo de Natilla

Vino Crianza Tinto, Blancos, Cerveza, Refrescos.

Café

Cortesia De Licores

^
PRECIO

36,50€

(Incluye la bebida desde el inicio del evento,
tomando como referencia El inicio del
aperitivo y el final el servicio del café)

third menu

menú

evento

03

^
APERITIVO DE BIENVENIDA

Croquetas de Puerros y Manzana

^
A COMPARTIR

Jamón de Bellota con Pan de Cristal

 Setas Eringui al grill con Yema Y Trufa

 Chipirones al Txacoly y Jabugo

^
A ELEGIR

Lomo de Vacuno Mayor a la Parrilla Argentina 

Merluza con Centollo

^
POSTRE Y BODEGA

Milhojas de Hojaldre y Nata Crema

Rioja Crianza , Blanco de Rueda, Cerveza Refrescos

Café

Cortesia De Licores

^
PRECIO

40,00€

(Incluye la bebida desde el inicio del evento, tomando como referencia El inicio del aperitivo y el final el servicio del café)

fourth menu

menú

evento

04

^
APERITIVO DE BIENVENIDA

Vasito de Salorejo Siglo XXI

^
A COMPARTIR

Jamón de Bellota y Pan De Cristal

 Croquetas de Torta del Casar y Espejo de Mango

^
CONTINUAMOS INDIVIDUAL

Arroz Meloso con Carabinero Moruno

^
A ELEGIR

Solomillo de Ternera con Manzana y Oporto 

Atún a la Parrilla Barbateña

^
POSTRE Y BODEGA

Torrijilla con Fondo de Café y Leche Helada

Vino Tinto de la Ribera, Blanco de Rueda, Cerveza Refrescos

Café

Cortesia De Licores

^
PRECIO

45,00€

(Incluye la bebida desde el inicio del evento, tomando como referencia El inicio del aperitivo y el final el servicio del café)

TAPAS

JAMON DE BELLOTA Y PAN DE CRISTAL … 22,00
TORREZNOS DE SORIA … 8,50
CROQUETAS DE IBERICO O CHIPIRON … 8.50

TORTILLA DE BETANZOS CON SU BRANDADA … 8.50
CHIPIRONES AL TXACOLY Y JABUGO … 12.00
TARTAR DE ATUN Y HUEVA DE SALMON … 12.00

MEJILLON DE ROCA ESTILO A FEIRA … 9.00
ALCACHOFAS A LA BRASA CON CECINA … 12.00
SETAS ERINGUI AL GRIL CON YEMA Y TRUFA …. 11.00

ENSALADILLA DONOSTIARRA DE GAMBON Y VENTRESCA … 11.00
SALMOREJO VERSION SIGLO XXI … 6.00
LOMO BAJO DE BUEY 300 G. … 17.50

JERE-BURGUER 220G DE SABOR VACUNO … 10.00
CACHOPO DE TERNERA CON CREMOSO DE PATATA … 14.00

CAZUELA DE CALLOS A LA MADRILEÑA … 14.00
MOLLEJAS DE CORDERO AL AJO CABAÑIL … 15.00
CUCHIFRITO DE TOSTON SEGOVIANO … 17.00

%

JEREZANO

*SE PODRA PEDIR MEDIAS RACIONES EN LAS QUE LO ADMITAN CON UN LIGERO INCREMENTO DEL 10%

tortas para compartir

tortas

CLASICA DE JAMON IBERICO … 15.00
Con fondo de salmorejo

SERRANITO CLASICO JEREZANO … 16.00
Lomo al ajillo, pimiento verde, jamón

LA VEGANA Y MEDITERRANEA
Verduras a la brasa

LA DONOSTIARRA
Ensaladilla de gambón y atún

LA DE BILBAO
Con ajoarriero de bacalao

LA DE MADRID
Calamares y tártara

LA AMERICANA
De costillas asadas y barbacoa de naranja

¿TE APETECE VENIR A OTRO JEREZANO?

SÍGUENOS

Restaurante Otro Jerezano
Paseo San Millan de la Cogolla nº26
(28050) Madrid
otrojerezano@gmail.com
91 234 74 66 / Cómo llegar

 

 

 

¿TE APETECE VENIR A OTRO JEREZANO?

Restaurante Otro Jerezano
Paseo San Millan de la Cogolla nº26
(28050) Madrid
otrojerezano@gmail.com
91 234 74 66 / Cómo llegar

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